Une Jenny Culin'R

28 février 2011

Tarte aux poireaux et lardons

Ma folie des poireaux étant toujours présente j'avais envie de les sublimer en tarte .......... Et voilà le résultat. Ingrédients: pâte brisée 5 blancs de poireaux 2 cuillères à soupe de fromage blanc 0% 1 cuillère à soupe de crème fraîche allégée 2 oeufs...

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Tags: Poireaux, Tarte, Lardon

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28 février 2011

Tarte aux pommes à ma façon

Comment vous dire que cette tarte est une pure création ? ................. ................. ............... ............ Je pense qu'en vous donnant les ingrédients vous allez mieux comprendre .... mais en tout cas elle a eu un franc succès surtout...

Posté par coxy_jen à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, Pomme

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23 février 2011

Pancakes

Hummmmm que c'est bon les petits déjeuners en pleine semaine où l'on prend son temps devant une bonne tasse de thé, surtout quand on se réveille avec une envie de pancakes. Donc voilà comment je me suis lancer dans cette aventure ce matin. Aventure, car...

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Tags: Pancakes

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21 février 2011

Fondant au deux chocolats et à l'amande

A l'occasion du 26e anniversaire d'une amie j'ai mis la main à la pâte et pas n'importe laquelle. Attirée par une recette ( cliquer ici ) je n'ai pu résister. Certes j'ai pris pour base cette recette mais je l'ai faite un peu à ma manière (avec 2h pour...

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Tags: Chocolat, Amande

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21 février 2011

Hachis parmentier

Voilà une recette qui a mis en appétit tous mes convives ... Un délicieux hachis parmentier "HomeMade" Ingrédients (pour 4/5personnes) 3/4 gros steak hachés 1 oignon 1 carotte 8 pommes de terre 1 càs de vin blanc Sel, poivre, muscade. 1 càs d'huile d'olive...

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Tags: Purée, Viande

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15 février 2011

Yaourt banane praliné et cannellé

Envie d'un dessert simple léger et rapide à faire ? Ayant un pain d'épice (fait maison) de côté j'avais envie hier d'un petit dessert léger et frais. Alors voilà mon yaourt à la banane... Ingrédient : (pour une personne) 1 yaourt nature (0%) 1 banane...

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Tags: Cannelle, Banane, Yaourt

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14 février 2011

petits coeurs de pain d'épice

En ce jour des Zamoureux, je vous propose une petite recette de Noël eh ouii pourquoi attendre Noël pour manger du pain d'épice? Ingrédients (pour un moule à cake) 250g de farine complète 130g de miel (liquide) 150g de sucre de canne ou sucre roux 50g...

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Tags: Pain d'épice

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10 février 2011

Escalopes sauce citron

Des blancs de poulet ou escalopes de dinde des citrons et voilà ce qu'on peut se faire. Ingrédients: (Pour 4 personnes) 4 escalopes 2 citrons 1 échalote 1 noisette de beurre 5cl de vin blanc 3cl de jus de citron Crèmes fraîche liquide allégée (1ou2 càs...

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Tags: Citron, Sauce, Viande

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9 février 2011

MON REMEDE MIRACLE

Comment éviter tous médicaments alors que l'on sent une baisse de forme?Eh bien ma solution est un mélange entre la Finlande et le Portugal. Pourquoi? Eh bien une partie de la recette me viens de mon ex colocataire finlandaise (pro végétarienne) et l'autre...

Posté par coxy_jen à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thé

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9 février 2011

Poireaux "Lardonnés"

Étant dans ma période "poireaux" j'ai voulu les mettre en scène autrement que dans une soupe.J'ouvre mon frigo je tombe sur des lardons (je ne suis pas spécialement fan) et hop je me suis dit que ca pouvait être pas mal ce mélange Et voilà ce que ca donne...

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Tags: Poireaux, Lardon

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