Un bon pavé de rumsteack, de belles pommes de terre de noirmoutier accompagnés d'une sauce au poivre Premier test plutôt concluant Ingrédients (pour 4 personnes) 2 càC de farine ou de Maïzena (j'ai opté pour la farine) 1/8L de fond de roti 20cL de crème...

Toujours dans la quête du "je fais attention à ce que je mange" Voilà ma petite touche personnelle. Je me suis surtout focalisé sur la recette de la petite sauce tomate qui accompagne le tout. Le poisson : Dos de cabillaud cuit à l'eau avec des zestes...

Des blancs de poulet ou escalopes de dinde des citrons et voilà ce qu'on peut se faire. Ingrédients: (Pour 4 personnes) 4 escalopes 2 citrons 1 échalote 1 noisette de beurre 5cl de vin blanc 3cl de jus de citron Crèmes fraîche liquide allégée (1ou2 càs...