Une Jenny Culin'R

16 février 2013

Risotto Epinard Chèvre

Un jour de courses, de beaux épinard frais me faisaient de l'oeil au rayon fruits & légumes. J'avais envie de quelques choses qui change de épinard à la crème ... alors voilà comment je suis arrivée à ce savoureux mélange qui a fait un heureux ... Ingrédients...

Posté par coxy_jen à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chèvre, Risotto, Épinard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 janvier 2013

Poulet aux Olives et Citron

Un plat qui mijotte une bonne partie d'un dimanche d'hiver et qui vient parfumer la cuisine ... ça n'a pas de prix Ingrédients (pour 3 personnes) 3 pilons de poulet 3 haut de cuisses 1,5 citrons Entre 50 et 80g d'olive (j'ai opté pour des olives au basilic)...

Posté par coxy_jen à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Viande, Poulet, Olive

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mai 2012

Röstie Pomme de terre Vache qui rit

Ingrédients pour 2 gros rösties 800g de pomme de terre 1 oignon 1 oeuf 15g de farine 5 portions de vache qui rit Huile d'olive sel & poivre Préparation Préchauffer le four à 200°C Eplucher les pommes de terre et l'oignon. Laver les pommes de terre et...

Posté par coxy_jen à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Pomme de Terre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mai 2012

Batonnets de poulet croustillant

Une envie de traverser de l'autre côté de l'Atlantique m'a envahie aujourd'hui alors quoi de meilleur que des nuggets fait maison accompagnés de leurs fidèles frite et d'un ketchup et mayo "homemade" Les bâtonnets de poulet qui croustillent Pour 2 personnes...

Posté par coxy_jen à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Céréales

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 avril 2012

Poulet au curry façon Thaï

Après une journée de travail quoi de mieux que de rentrer et d'entendre sa moitié vous dire "ce soir je te fais à diner" oulalalala et là l'aventure commence. Une recette chinée (avec quelques modifications) sur le blog un siphon fon fon des ingrédients...

Posté par coxy_jen à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Curry, Lait de Coco, Poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 février 2011

Hachis parmentier

Voilà une recette qui a mis en appétit tous mes convives ... Un délicieux hachis parmentier "HomeMade" Ingrédients (pour 4/5personnes) 3/4 gros steak hachés 1 oignon 1 carotte 8 pommes de terre 1 càs de vin blanc Sel, poivre, muscade. 1 càs d'huile d'olive...

Posté par coxy_jen à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Purée, Viande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 février 2011

Poireaux "Lardonnés"

Étant dans ma période "poireaux" j'ai voulu les mettre en scène autrement que dans une soupe.J'ouvre mon frigo je tombe sur des lardons (je ne suis pas spécialement fan) et hop je me suis dit que ca pouvait être pas mal ce mélange Et voilà ce que ca donne...

Posté par coxy_jen à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poireaux, Lardon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 février 2011

MOUSSELINE DE BROCOLIS SUR SON LIT DE JAMBON DE POULET

Après l'emmision de TOP CHEF hier sur M6, cette mousseline de brocolis m'a donné envie, alors ni une ni deux je sors de mon congèle mes beaux brocolis et allons y pour une totale improvisation ... et voilà le résultat : Ingrédient: (pour 2 personnes)...

Posté par coxy_jen à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brocolis, Purée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote