jeudi 17 mai 2012

Röstie Pomme de terre Vache qui rit

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Ingrédients pour 2 gros rösties

800g de pomme de terre

1 oignon

1 oeuf

15g de farine

5 portions de vache qui rit

Huile d'olive

sel & poivre

 

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°C
  2. Eplucher les pommes de terre et l'oignon.
  3. Laver les pommes de terre et les détailler en fines lamelles à l'aide d'une mandoline sinon avec une râpe
  4. Couper loignon en lamelle très fines
  5. Dans un grand bol, mélanger l'oeuf avec la vache qui rit,
  6. Ajouter la farine, saler et poivrer
  7. Mettre les pomme de terre et les oignons dans la préparation et m"langer pour bien les enrober
  8. Disposer une feuille de paper cuisson sur la plaque du four
  9. former deux grandes galettes de 20cm de diamètre environ directement sur le papier
  10. Arroser d'un filet d'huile d'olive
  11. Enfourner 35/40mn
  12. Servir bien chaud avec une petite salade verte.

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Posté par coxy_jen à 12:34 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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Commentaires sur Röstie Pomme de terre Vache qui rit

    Elle me plaît bien cette recette !

    Posté par EloLolie, jeudi 17 mai 2012 à 15:24
  • J'ai fait des rosits ya pas longtemps aussi... bonne idée avec la vache qui rit... à noter pour la prochaine fois! biz

    Posté par omarylou, jeudi 17 mai 2012 à 18:23
  • sympa avec la vache qui rit!! ta recette me fait saliver!

    Posté par poupougnette, jeudi 17 mai 2012 à 22:29
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