Une Jenny Culin'R

22 février 2012

Entre la mousse et le flan de carotte au comté mais sans comté

"You are the sunshine of my life That's why I'll always be around," Ingrédients (Pour une dizaine de flans) 8 carottes de taille moyenne 40cl de crème de soja 1 oignon 2 gousses d'ail 50cl de bouillon de légumes 4 oeufs 100g de comté rapée ( soi-même...

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Tags: Carotte, Fromage, Flan

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20 février 2012

Mousse de thon pour l'apéro

« Picorer tous les petits plaisirs jusqu'à ce que le grand bonheur arrive... Et s'il n'arrive pas, on aura au moins joui de tous les petits bonheurs. » Théodor Fontane MOUSSE AU THON Cette mousse n'a pas une grande prétention, mais elle fera le bonheur...

Posté par coxy_jen à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ciboulette, Fromage, Thon

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18 février 2012

Des cookies comme labas

Depuis mon précédent voyage à New York je n'avais pas retrouvé ce goût des véritables *** Cookies à l'Américaine *** Le cookie trouvera parfaitement sa place au petit déjeuner, au goûter, en essert, en encas, bref il y a toujours une bonne occasion de...

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Tags: Cookies, Chocolat

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14 février 2012

A mon Chapinou

Bonne Saint Valentin ILY

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13 février 2012

Le cabillaud en haut de l'affiche

Toujours dans la quête du "je fais attention à ce que je mange" Voilà ma petite touche personnelle. Je me suis surtout focalisé sur la recette de la petite sauce tomate qui accompagne le tout. Le poisson : Dos de cabillaud cuit à l'eau avec des zestes...

Posté par coxy_jen à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sauce, Tomate, Poisson

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12 février 2012

Mousse au chocolat sans scrupule

Avec cette mousse au chocolat 0 scrupule pour 100% de plaisir pour les papilles Pas plus de mots tout de suite la recette Ah oui juste avant prenez 4 secondes de votre temps pour voter pour moi c'est par ici MOUSSE AU CHOCOLAT LEGERE Ingrédients (pour...

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Tags: Chocolat

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11 février 2012

bruschettas par ci, bruschettas par là...

Tout a commencé vendredi soir dans les transports en commun parisien Que faire à manger ce soir ? Tiens pourquoi pas essayer ce plat italien BRUSCHETTA accompagnée d'une petite salade Et voilà comment a commencé ce repas aux couleurs de l'IT AL IE Ingrédients...

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Tags: Bruschetta, Mozzarella, Tartine, Tomate

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9 février 2012

Mon choux en salade

Au détour du rayon fruits & légumes de mon supe-marché je suis tombée nez-à-nez avec un choux rouge ... De là est donc partis mon défis de la semaine : fair une SALADE DE CHOUX qui sort un peu du commun et qui serait bénéfique pour notre santé en cette...

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Tags: orange, Choux, Noix, Salade

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8 février 2012

"Riz Olé CoKo"

Cette recette est venue comme une envie d'antan ... un souvenir d'enfance RIZ AU LAIT DE COCO & VANILLE Ingrédients: 100g de riz rond (type arborio) 400cl de lait demi-écrémé (1) 200cl de lait de Coco (1) 1 gousse de vanille 240g de crème liquide 120cl...

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Tags: Riz, Coco, Vanille

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6 février 2012

CaKe PoP

Voilà la grosse tendance sur la bloggosphère .... L E POP C A K E Ces petites boules peuvent se décorer selon notre imagination et ça c'est plutôt chouette. Petit bémol : le glacage au chocolat blanc .... est un peu écoeurant lors de la dégustation Note...

Posté par coxy_jen à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pop Cake

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