samedi 16 février 2013

Risotto Epinard Chèvre

Un jour de courses, de beaux épinard frais me faisaient de l'oeil au rayon fruits & légumes. J'avais envie de quelques choses qui change de épinard à la crème ... alors voilà comment je suis arrivée à ce savoureux mélange qui a fait un heureux ...   Ingrédients pour 4 personnes Pour le risotto 300g de riz type arborio (risotto) 1/2L de bouillon de légume 1 caS d'huile d'olive 1/2 càS de beurre 10cl de vin blanc sec 1 oignon   Pour la préparation 30g de beurre Huile d'oliv 2 gousses d'ail Noix de muscade ... [Lire la suite]
Posté par coxy_jen à 11:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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