mardi 8 janvier 2013

Poulet aux Olives et Citron

  Un plat qui mijotte une bonne partie d'un dimanche d'hiver et qui vient parfumer la cuisine ... ça n'a pas de prix     Ingrédients (pour 3 personnes) 3 pilons de poulet 3 haut de cuisses 1,5 citrons Entre 50 et 80g d'olive (j'ai opté pour des olives au basilic) 1 càC de gingembre moulu 1 càC de coriande moulu 1 càC de Curcuma (pour donner cette couleur jaune) 1 càS d'huile d'olive 350ml d'eau 1 cube de bouillon de volaille 20cl de crème liquide légère 3/4 gousses d'ail 2 oignons Sel, poivre ... [Lire la suite]
Posté par coxy_jen à 20:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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vendredi 4 mai 2012

Batonnets de poulet croustillant

Une envie de traverser de l'autre côté de l'Atlantique m'a envahie aujourd'hui alors quoi de meilleur que des nuggets fait maison accompagnés de leurs fidèles frite et d'un ketchup et mayo "homemade"     Les bâtonnets de poulet qui croustillent Pour 2 personnes 2 blancs de poulet 100g de céréales de type Spécial K 1 oeuf 1 càc de noix de muscade 1 càs de lait sel, poivre 1 grands sachet de congélation Préparation Couper en lamelles (pas trop fines) les blanc de poulet Dans un bol (profond), battre... [Lire la suite]
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mardi 24 avril 2012

Poulet au curry façon Thaï

  Après une journée de travail quoi de mieux que de rentrer et d'entendre sa moitié vous dire "ce soir je te fais à diner" oulalalala et là l'aventure commence. Une recette chinée  (avec quelques modifications) sur le blog un siphon fon fon des ingrédients sortis du frigo et le tour est joué   Ingrédients (pour deux personnes) 2 blanc de poulet 1 oignon 5 carottes 1 citron 25cl de lait de coco 2 càS d'huile d'olive 1 CàS et demi de curry Sel Coriande Préparation Eplucher les carottes et les... [Lire la suite]
Posté par coxy_jen à 22:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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