jeudi 17 mai 2012

Röstie Pomme de terre Vache qui rit

Ingrédients pour 2 gros rösties 800g de pomme de terre 1 oignon 1 oeuf 15g de farine 5 portions de vache qui rit Huile d'olive sel & poivre   Préparation Préchauffer le four à 200°C Eplucher les pommes de terre et l'oignon. Laver les pommes de terre et les détailler en fines lamelles à l'aide d'une mandoline sinon avec une râpe Couper loignon en lamelle très fines Dans un grand bol, mélanger l'oeuf avec la vache qui rit, Ajouter la farine, saler et poivrer Mettre les pomme de terre et les oignons dans la... [Lire la suite]
Posté par coxy_jen à 12:34 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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vendredi 4 mai 2012

Frites au four

Pour accompagner ces bâtonnets de poulet croustillants quoi de mieux que des frites oui mais sans friteuse comment faire ???? Et bien au four tiens ! Pour 2 personnes 5 pommes de terre (peau rouge) 2 càS d'huile d'olive 1 càC de paprika (pour ma part du paprika doux) Romarin Sel de guérande   Préparation Laver et éplucher les pommes de terre Les couper en lamelles, attention pas trop fine Les mettre dans un saladier Ajouter l'huile d'olive , le paprika, le romarin et le sel Bien mélanger le tout à l'aide de... [Lire la suite]
Posté par coxy_jen à 21:09 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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