Ma folie des poireaux étant toujours présente j'avais envie de les sublimer en tarte .......... Et voilà le résultat. Ingrédients: pâte brisée 5 blancs de poireaux 2 cuillères à soupe de fromage blanc 0% 1 cuillère à soupe de crème fraîche allégée 2 oeufs...

Étant dans ma période "poireaux" j'ai voulu les mettre en scène autrement que dans une soupe.J'ouvre mon frigo je tombe sur des lardons (je ne suis pas spécialement fan) et hop je me suis dit que ca pouvait être pas mal ce mélange Et voilà ce que ca donne...

J'avais ce jour là envie de poireaux, mais comment préparer des poireaux autrement qu'en tarte ? Et bien s'est en fouillant sur la toile que je suis tomber sur le blog de Mathilde. Eh voilà comment j'ai pu réaliser mon riz pilaf aux poireaux. Très peu...