mardi 10 avril 2012

Crumble Pomme Chocolat au lait & noisettes

  CRUMBLE pour 5 personnes Ingrédients Sucre semoule : 100 g Farine de blé : 100 g Beurre demi-sel : 80 g 2 pommes 250g de chocolat au lait aux noisettes     Préparation Sortir le beurre une heure avant de commencer à faire la pâte Mélanger le sucre avec la farine Couper le beurre en dé et mélanger les trois éléments avec les doigts jusqu'à obtenir une pâte sableuse et émiettée. Couper en tout petits cubes les pommes afin que ca devienne e la compote lors de la cuisson Disposer ensuite les cubes de... [Lire la suite]
Posté par coxy_jen à 23:29 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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lundi 30 janvier 2012

Verrines citron/crumble (Sans Gluten)

  Quoi de bon que de finir un apéro dînatoire avec une petite verrine citronnée ? Ce savoureux mélange entre la douceur du Lemon curd et le croustillant du crumble... Irrésistible   Pour la petite histoire, la pâte à crumble est sans gluten pour rendre hommage à une amie allergique (elle se reconnaîtra)   Crumble 250g de farine sans gluten 50g de sucre cassonade ou blanc 120g de beurre ramolli Une pincée de sel Préchauffer le four à 180° Mélanger la farine le sucre et le sel Couper le beurre... [Lire la suite]
Posté par coxy_jen à 21:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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