Une Jenny Culin'R

9 février 2011

CREPES CACAOTéES

Une envie de changer. Voilà ce qu'il m'a pris ce matin au réveil.Hop et si je m'étais du cacao dans ma pâte à crêpe ? Voilà le résultat : Bon honnêtement comme dirait l'autre ca ne pète pas trois pattes à un canard mais ça permet de changer un peu et...

Posté par coxy_jen à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crêpes, Chocolat

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4 février 2011

COOKIES CHOCOLAT AU LAIT

Ingrédients: 200g de chocolat au lait 140g de sucre de canne 100g de beurre salé 150g de farine Extrait de vanille 1 œuf 1 c.à.soupe de lait Préparation: Préchauffer le four à 200°C Couper le chocolat en gros morceaux Faire fondre le beurre Mélanger le...

Posté par coxy_jen à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat au lait, Cookies

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3 février 2011

Tartelettes de citron & pavot

Ingrédient (pour environ 8 tartelettes): 1 pâte sablée (déjà prête quitte à être un peu beaucoup feignante) 4 citrons bien lavés 100g de sucre 3 jaunes d'œufs 1 c.à.Soupe de maïzena Zeste d'un demi citron Graine de Pavot sucre roux / sucre glace Préparation:...

Posté par coxy_jen à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Tarte

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2 février 2011

LES CRÊPES DE LA CHANDELEUR

Comment passer à côté de la chandeleur, juste pour info voici un petit lien histoire de se "culturer" un peu et de quoi briller en société... Bref revenons à nos moutons ou plutôt à nos crêpes ... aujourd'hui je vous propose des crêpes au chocolat noir...

Posté par coxy_jen à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat au lait, Cannelle, Crêpes

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1 février 2011

RIZ PILAF AUX POIREAUX

J'avais ce jour là envie de poireaux, mais comment préparer des poireaux autrement qu'en tarte ? Et bien s'est en fouillant sur la toile que je suis tomber sur le blog de Mathilde. Eh voilà comment j'ai pu réaliser mon riz pilaf aux poireaux. Très peu...

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Tags: Poireaux, Riz, Végétarien

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1 février 2011

MOUSSELINE DE BROCOLIS SUR SON LIT DE JAMBON DE POULET

Après l'emmision de TOP CHEF hier sur M6, cette mousseline de brocolis m'a donné envie, alors ni une ni deux je sors de mon congèle mes beaux brocolis et allons y pour une totale improvisation ... et voilà le résultat : Ingrédient: (pour 2 personnes)...

Posté par coxy_jen à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brocolis, Purée

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1 février 2011

LES MACARONS (Recette des coques)

Voici mon défi pour 2011: savoir faire des macarons...la tâche n'a pas été facile, mais j'avous que plus je m'exerce et meilleur est le résultats. Bon il faut quand même que je vous avous que les premiers ont été comment dire ... un véritable désastre...

Posté par coxy_jen à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron

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1 février 2011

MUFFINS CHOCOLAT AU LAIT CARAMEL

Après une visite dominicale chez Ikéa j'ai dénicher des petits supports en papiers pour muffins ni une ni deux j'ai vêtu mon plus beau tablier et rassembler les ingrédients. Ingrédients: (pour 12 muffins) 260g de farine 200mL de lait 100g de beurre fondu...

Posté par coxy_jen à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat au lait, Muffins

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1 février 2011

Une Jenny Culin'R

Ça y est je me lance... mon premier blog et pas n'importe lequel mon blog culinaire. Pourquoi ce blog ? Tout d'abord j'aime la cuisine et faire plaisir avec elle. Puis depuis la fin de mes études et mon "long" parcours de recherches d'emploi, je me concentre...

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Tags: Présentation

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