mercredi 9 février 2011

CREPES CACAOTéES

Une envie de changer. Voilà ce qu'il m'a pris ce matin au réveil.Hop et si je m'étais du cacao dans ma pâte à crêpe ?Voilà le résultat :                                                                                              ... [Lire la suite]
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vendredi 4 février 2011

COOKIES CHOCOLAT AU LAIT

                                                     Ingrédients: 200g de chocolat au lait 140g de sucre de canne 100g de beurre salé 150g de farine Extrait de vanille 1 œuf 1 c.à.soupe de laitPréparation: Préchauffer le four à 200°C Couper le chocolat en gros morceaux Faire fondre le beurre Mélanger le beurre avec le sucre Ajouter l'œuf et... [Lire la suite]
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jeudi 3 février 2011

Tartelettes de citron & pavot

                                                                                 Ingrédient (pour environ 8 tartelettes): 1 pâte sablée (déjà prête quitte à être un peu beaucoup feignante) 4 citrons bien lavés 100g de sucre 3 jaunes d'œufs 1 c.à.Soupe de... [Lire la suite]
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mercredi 2 février 2011

LES CRÊPES DE LA CHANDELEUR

Comment passer à côté de la chandeleur, juste pour info voici un petit lien histoire de se "culturer" un peu et de quoi briller en société...                                                                                            ... [Lire la suite]
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mardi 1 février 2011

RIZ PILAF AUX POIREAUX

J'avais ce jour là envie de poireaux, mais comment préparer des poireaux autrement qu'en tarte ? Et bien s'est en fouillant sur la toile que je suis tomber sur le blog de Mathilde.Eh voilà comment j'ai pu réaliser mon riz pilaf aux poireaux. Très peu calorique donc parfait pour nous :D Ingrédients: (pour 3 personnes) 100gr  de riz (basmati ou autre) 2 beaux blancs de poireaux émincés (frais ou surgelés) 300mL d'eau 1/2 cube de bouillon aux herbes et huiles d'olives Zeste d'un demi citron + 1 filet de jus de... [Lire la suite]
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mardi 1 février 2011

MOUSSELINE DE BROCOLIS SUR SON LIT DE JAMBON DE POULET

Après l'emmision de TOP CHEF hier sur M6, cette mousseline de brocolis m'a donné envie, alors ni une ni deux je sors de mon congèle mes beaux brocolis et allons y pour une totale improvisation ... et voilà le résultat :                                                                           ... [Lire la suite]
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mardi 1 février 2011

LES MACARONS (Recette des coques)

Voici mon défi pour 2011: savoir faire des macarons...la tâche n'a pas été facile, mais j'avous que plus je m'exerce et meilleur est le résultats.     Bon il faut quand même que je vous avous que les premiers ont été comment dire ... un véritable désastre                     Mais poche à douille, poudre d'amande en main hophophop je n'ai pas baisser les brs et ma deuxième fournée à été un véritable délice.        ... [Lire la suite]
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mardi 1 février 2011

MUFFINS CHOCOLAT AU LAIT CARAMEL

    Après une visite dominicale chez Ikéa j'ai dénicher des petits supports en papiers pour muffins ni une ni deux j'ai vêtu mon plus beau tablier et rassembler     les ingrédients.          Ingrédients: (pour 12 muffins)       260g de farine           200mL de lait           100g de beurre fondu           100g de chocolat au... [Lire la suite]
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mardi 1 février 2011

Une Jenny Culin'R

  Ça y est je me lance... mon premier blog et pas n'importe lequel mon blog     culinaire.         Pourquoi ce blog ? Tout d'abord  j'aime la cuisine et faire plaisir avec elle. Puis depuis la fin de mes études et mon     "long" parcours de recherches d'emploi, je me concentre plus sur mes passions (photos et cuisine) Et enfin tout est partis de ma résolutions de 2011: entreprendre le périlleux chantier des     macarons...     ... [Lire la suite]
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