dimanche 6 janvier 2013

Galette des Rois

Oui je sais ça manque d'originalité, mais les valeurs sures ça n'a pas de prix ... et puis les galettes des rois on en mangent qu'une fois par an ... alors voici ma version de la galette qui vient tout juste de sortir du four  et beaucoup moins grasse que celle que l'on peut trouver dans le commerce, alors ....   A vos couronnes     Ingrédients 2 pâtes feuilletées 200g (j'en ai mis légerement plus) 130g de beurre 4 oeufs dont 1 jaune pour la dorrure 120g de sucre 1 bouchon de fleur d'oranger ... [Lire la suite]
Posté par coxy_jen à 19:11 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,

dimanche 6 mai 2012

Rochers Coco

Des restes de blancs d'oeuf, et vous ne savez pas quoi en faire et bien les rochers coco seront vous plaire. C'est la recette qu'il vous faut !   Petit hommage à ma copine le jolie Coquelicot. Ingrédients pour une douzaine de rochers Coco de taille moyenne   2 blancs d'oeuf (laisser à température ambiante pendant au moins 1h) 120g de sucre en poudre 140g de noix de coco râpées     Préparation A l'aide d'un fouet électrique battre les blancs d'oeuf jusqu'à l'apparition d'une mousse (ne pas... [Lire la suite]
Posté par coxy_jen à 22:40 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags :
dimanche 15 avril 2012

Comme des BM

Dis il est 16h, c'est l'heure du goûter ! Il vous reste une pate sablée et un peu de chocolat noir fondu et bien voici une façon de les utiliser sans passer par l'éternelle tarte aux fruits ou gâteau au chocolat, et puis à l'heure du goûter ca fait toujours fureur des BM "Homemade"     Ingrédients pour 8/9 BM 1 pate sablée (on peut la faire soi même) 150g de chocolat noir pâtissier     Préparation Sortir du frigo la pâte sablée quelques minutes afin qu'elle soit à température ambiante A l'aide... [Lire la suite]
Posté par coxy_jen à 22:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,